Au mois de mai-juin, selon les régions, les tilleuls sont en fleurs, embaumant les rues, les parcs et les squares. Il est temps de faire sa récolte. Récolte des fleurs de tilleul.
Les fleurs de tilleul se récolte en général au début de l’été mais, selon les régions, la récolte peut se prolonger durant un bonne partie de l’été. La récolte correspond à la période de floraison du tilleul. On dit alors que les arbres sont arrivés à maturité.
Pour conserver les fleurs de tilleul séchées récoltées en juin, j’ai cousu des sachets à tisane. Depuis un moment, l’idée me trottait dans la tête. Et surtout, j’en avais assez de conserver les tisanes pour l’hiver dans des sacs en plastique.
En ce début d’été, les tilleuls sont en fleurs, il est temps de faire sa récolte. Le tilleul est à maturité quand trois des fleurs sont ouvertes. Il vous faut récolter la fleur et sa bractée, c’est à dire la feuille qui est collée à la fleur. Pour une belle récolte , trouvez un arbre à l’abri des pollutions.
Butinées par les abeilles, elles donnent un miel apprécié pour son parfum.
Lorsque la saison du Tilleul est passée –et elle passe très vite, mais l’on peut progressivement monter de la plaine vers la montagne pour suivre la maturité des arbres et durer un peu plus- on peut alors, si l’on a respecté tous les points de cette charte, se réjouir les yeux et le nez de cette manne d’or , bractées intactes, belle couleur dorée, fleurs à bonne maturité. Vertus et contre-indications du tilleul Propriétés et contre-indications du tilleul. L’infusion de tilleul est l’une des plus connues qui soient pour se détendre et réduire l’anxiété. Mais tout le monde ne connaît pas ses propriétés, la dose adéquate et les contre-indications liées à la consommation de tilleul.
On récolte les inflorescences sur les arbres sauvages et les arbres cultivés quand deux tiers des fleurs sont à maturité. La tisane obtenue a un goût agréable et peut être bue chaude ou froide, à n’importe quel moment de la journée. Pour les plus pressés, il existe aussi sous forme d’ampoules. Pour plus de précisions tu écris à la Confrérie des Chevaliers du Tilleul des Baronnies ou tu vas te promener à la foire du Tilleul, au mois de juillet, à Buis-les-Baronnies. Il se parle souvent de la variété Benivay ( de Bénivay-Ollon dans la Drome ) va voir ICI qui serait celle la plus largement utilisée pour la fabrication des tisanes.
Pour une infusion : disposer une cuillère à soupe de fleurs de tilleul séchées par tasse. Le dosage préconisé est de tasses par jour au maximum. Dans les plats : le poulet au tilleul , qui a déjà testé ? Autrement dit, une bonne tisane de tilleul peut vous soulager de maux aussi bien grippaux que liés au stress.
Fleurs et feuilles de Tilleul prêtes à l’infusion Conseil d’infusion du Tilleul. Pour optimiser votre tisane de tilleul , faites bouillir de l’eau puis laisser infuser les fleur et les feuilles pendant minutes. P rofitez de la floraison des tilleuls en ce moment pour faire provision de tisane ! La période de récolte est courte car il faut que les pousses soient encore en fleurs.
Comptez environ fleurs par tasse. En savoir plus sur le tilleul , l’arbre roi des Baronnies Fleurs de tilleul commun séchées. MA RECETTE D’INFUSION : Pour une tasse de tisane de tilleul : – Utilisez grammes (environ. cuillère à café) de fleurs séchées et environ 2ml d’eau. Portez l’eau à ébullition, puis ajoutez les fleurs de tilleul.
Arbre emblématique des jardins de campagne, le tilleul compte plusieurs espèces, dont le tilleul de Hollande et le tilleul argenté. Les deux espèces fourniront des fleurs pour confectionner de délicieuses tisanes. Nos conseils pour réussir votre tisane maison Nettoyez vos herbes avant de les faire sécher ou de les faire infuser. Afin de conserver la vapeur des huiles et des plantes, couvrez bien la théière durant l’infusion.
Cueillir de préférence.
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